臺北市立弘道國中環境教育----植物解說
中名:芒果
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科名:漆樹科
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學名:Mangifera indica L.
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其他中名:檬果、檨仔(台灣)
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認識小技巧:
在弘道校園裡也有芒果樹喔,您知道在哪裡嗎?找找看,答案是在活動中心電梯旁,還有在警衛是旁小森林裡喔。
在台灣,芒果被廣泛栽培為果樹,以食用為主,果汁也很流行,芒果肉含有豐富的維生素A、C和D,相信很多人都很喜歡吃,臺北市永康街的芒果冰,也是風靡全省的喔,不過,芒果是屬於漆樹科植物,具有乳汁,對有些人容易引起過敏喔。
另外未成熟的果肉可加鹽、糖而製成像蜜餞般,一般稱為檨仔青、情人果。
另外,台灣早期在中南部很多路段種植芒果作為行道樹,所謂前人種樹後人乘涼,還可以採收水果,真是一舉二得啊。
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植物常見特徵解說:
芒果的葉為單葉互生,通常多叢生於小枝條先端,揉之會發出特有的芳香,新芽嫩葉時常為紫紅色,老葉時則呈綠色或深綠色,葉大型而略厚。
芒果開花時量多而花小,有兩性花、單性花和雜性花,花序很長,成圓錐花序排列。花萼片5枚;花瓣5枚;雄蕊5枚,但僅1枚為完整雄蕊,其他為退化雄蕊;花柱短,子房彭大;1至4月開花。
芒果的果實為核果狀,約在5-6月開始成熟,果肉多汁;果核甚大,富含纖維質,略微堅硬,其大小、品質、顏色因品種不同而差異甚大。
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其他:
台灣的芒果大約是400多年前由荷蘭人引進栽種。台灣被廣泛栽培為果樹及行道樹。
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主辦單位:弘道國中 總務處
撰文者:弘道國中 陳煥森
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