2019年2月20日 星期三

我不是葡萄 我是蒲桃




臺北市立弘道國中環境教育----植物解說
中名:蒲桃
科名:桃金娘科
學名:Syzygium jambos  (L.) Alston
其他中名:香果、風豉、水桃樹、水石榴、水葡萄
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認識小技巧:
蒲桃也是桃金娘科家族裡的一份子,味道聞起來像
萊姆,吃起來清香微甜,也有一股淡淡玫瑰果香。
在台灣為引進栽培的果樹。中、南部及東部較常見。
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植物常見特徵解說:
桃金娘科的植物,通常都有一種特殊的味道,例如
蓮霧味、芭樂味等,最重要的還有一大群桉樹類的
植物,是無尾熊的最佳食物,例如大葉桉(尤加
利)、檸檬桉等,因為他們都含有特殊的腺體分泌
精油,所以可以用來提煉特殊的芳香精油。

除了含有特殊的味道外,桃金娘科的家族都是兩性
花,雄蕊多數,雌蕊單一,花朵盛開時,有如女生
用的粉撲,一朵朵十分亮麗搶眼,蒲桃、蓮霧、芭
樂都是。

蒲桃的葉子為長長的披針形,葉片兩端漸尖,葉先
端略為尾狀,革質,兩面光滑,背面綠色。新鮮的
嫩葉為淺紫紅色,和蓮霧的葉子,差異頗大,同學
們分辨得出來嗎?

蒲桃的花於春天開放,花期甚長,聚繖花序,雄蕊
多數呈細絲放射的粉撲狀,花瓣淡黃綠色,散發淡
淡的芳香,開花之際,可以看見許多昆蟲來拜訪。

蒲桃的果實很像小蓮霧。果實大約於六月開始成
熟,外皮淡黃白色,略帶紅暈或杏黃色,水分少,
味甜而帶有香氣,果肉薄而中空,種子約1-3粒。
其他:
那一陣淡淡的香甜,似有若無的飄散著,穿過走
廊,吹進教室來,沁入心裡,直覺的往外望,放眼
著搜尋,啊!你是在哪裡?
驀然回首,見你佇立在金鳳樓前。
同學們,您們找到了嗎?

主辦單位:弘道國中  總務處
撰文者:弘道國中    陳煥森

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