有福氣的----龍眼

臺北市立弘道國中環境教育----植物解說

中名：龍眼	科名：無患子科
學名：Dimocarpus longan  Lour.
其他中名：桂圓、福圓
	認識小技巧： 龍眼是夏天常見的水果，由於營養價值高，滋養補益、 安神養血、有益心脾，也是我們傳統中醫的藥用食物 之一。適量吃對心脾虛弱、氣血不足所造成的失眠、 健忘、驚悸、眩暈等症有一定的食療功效，但吃過量 容易導致滯氣，而損害身體健康，龍眼吃多了也容易 上火，可能導致痰多、長痘痘、喉嚨不適，故建議一 次不要吃太多。 傳統中醫講究依個人體質來選擇適當食物，有內熱痰 火、皮膚病或痛風的人都不宜多吃龍眼，另外，對於 體內有熱的哮喘患者，吃龍眼則會引發肺熱咳嗽，切 記減少食用。而龍眼含糖量高、含鉀量高，患有糖尿 病、腎臟病者食用前最好先諮詢醫師或營養師，以免 引發不良後果喔。 龍眼是很好的庭園樹，也是很好的行道樹，而且龍眼 的花可被蜜蜂採製為高級的龍眼蜜，而龍眼的木材紋 理細膩、質地堅硬，早期也被用來製作生活器具和薪 炭材，與人民大眾生活息息相關，原產在亞洲熱帶， 台灣中南部被廣泛種植，在住家前後、宗廟寺宇都很 常見。
	植物常見特徵解說： 龍眼屬於常綠喬木，樹高可達10米，庇蔭良好，生長 繁茂，能耐風耐旱，耐修剪。樹皮粗糙、不規則縱裂。 龍眼葉互生，為偶數羽狀複葉，小葉基歪斜，革質， 全緣或波浪狀；表面呈有光澤的綠色，背面粉白色。 龍眼花小而黃白色，圓錐花序，開花時數量極多，有 雄性與雌性單性花、雜性花和兩性花，花瓣 5-6 枚， 舌形，雄蕊常 8 枚，雌花子房心形，2室，柱頭2裂。 果實78月成熟，果實球形，外皮黃褐色，不開裂，表 皮粗糙；種子球形，黑褐色，有光澤，外有白色透明 的厚肉質假種皮，多汁甜美可食 (其實我們拿來當美食的部分，就植物學來說，不是果 肉而是假種皮，同學們要記起來喔)。
	其他： 龍眼經曝曬、烘乾叫桂圓乾，去核的叫桂圓肉，花也 可被蜜蜂採製為龍眼蜜，是很好的上等花蜜之一。 另外，龍眼多在荔枝摘完後上巿，有些在桂花飄香時 節才成熟，故又有桂圓之名。 而在台灣，也有許多地名和龍眼有關，如嘉義太平風 景區有龍眼村，桃園有龍眼坑等許多相關的地名。 在學校裡也有龍眼樹，同學們找得到嗎? 在公園路和 貴陽街口附近校園圍牆旁，注意找找看喔。 龍眼和荔枝在植株外觀上不容易分別，常常容易混淆 不清，一般而言，龍眼樹皮粗糙，小葉葉片數8-12片， 前端鈍尖，側脈明顯，但不為尾狀，有花瓣。荔枝樹 皮光滑，葉為4-8片，前端尾狀，側脈不明顯，無花 瓣。
	主辦單位：弘道國中  總務處 撰文者：弘道國中    陳煥森